冬の味覚、おでんと蟹!!

地酒と地魚 あらた

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〒157-0062 東京都世田谷区南烏山5-1-13 不二ビル2F

営業時間 / 17:00~24:00 定休日 / 水曜日

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冬の味覚、おでんと蟹!!

スタッフブログ

2020/01/28 冬の味覚、おでんと蟹!!

いよいよ冬本番ですね。寒い日が続きますが、こんなときにはおでんなんていかがでしょうか🍢

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お客様のリクエストもあり、今回作りました!

あらた自慢の出汁を使用しました。

具材は大根、玉子、ソーセージ、すじ、タコ団子、五目ふわふわ揚げの6種類!

中でも手作りの五目ふわふわ揚げは、口の中でとろける絶品です✨

そしてこちら!

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青森産の「くり蟹」です🦀

あまり聞かない名前ですが、東北ではローカル料理として愛されています。

地元青森では花見蟹と呼ばれ、お花見では欠かせない食材なんだとか🌸

一年を通してこの時期しか流通されない、珍しい食材です。

ぷりっぷりに詰まった身がたまりません。

今の時期しか味わえない味覚を、ぜひあらたでお楽しみください!

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