農口氏の新酒❗️

地酒と地魚 あらた

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農口氏の新酒❗️

スタッフブログ

2018/03/12 農口氏の新酒❗️

酒造りの神様の異名を持つ

日本最高峰の醸造家のひとり農口尚彦氏。

 

山廃純米酒(赤)

五百万石を使用。
農口氏が造る中で一番味わい深いお酒。

香りほんのり、最初にどかんと旨みが広がりますが、

酸があるのであれっと思うくらいすっと無くなる。

 

熱燗がおすすめ

吟醸(青)

兵庫県産山田錦、長野県産美山錦を使用。
爽やかな上立ち香が自慢のお酒。

掛け米に美山錦を使用することで、

すっと喉を通る時の後口の余韻がなんとも言えない仕上がり。

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